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    里昂商学院滑动示范:意大利传统糕点——提拉米苏

    发布时间:2019-08-26 来源:新华网 人气:
       
      这是8月23日在意大利首都罗马的一家餐厅拍摄的一块经典口味的提拉米苏。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,一名厨师将手指饼干浸泡在咖啡液中。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,一名厨师制作开心果口味的提拉米苏。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,一名厨师将浸泡过咖啡的手指饼干排列在奶酪糊上。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,一名厨师将制作好的奶酪糊覆盖在浸泡过咖啡的手指饼干上。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,一名厨师将制作好的奶酪糊覆盖在浸泡过咖啡的手指饼干上。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,一名厨师将浸泡过咖啡的手指饼干排列在模具中。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,一名厨师将浸泡过咖啡的手指饼干排列在模具中。
     
      这是8月23日在意大利首都罗马的一家餐厅拍摄的水果口味的提拉米苏。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,一名厨师在制作提拉米苏。
     
      8月23日,在意大利首都罗马的一家餐厅,两名游客在售卖提拉米苏的店铺中享受悠闲时光。
     
      提拉米苏是意大利传统甜品,且深受世界各地人民的喜爱。经典的意式提拉米苏由马斯卡彭奶酪、手指饼干、蛋黄、咖啡、可可粉等原料制成。浸泡过咖啡的手指饼与奶酪糊相互叠加,最上层撒上咖啡粉,再洒上一些碎巧克力;挖一勺送入口中,奶酪的丰盈细滑与湿润的手指饼干的颗粒感混合在一起,甜的滋味刚一涌出便由咖啡的苦来平衡,即使正餐吃了再多的意大利面也无法拒绝这样一道美味的甜品。除了经典口味,开心果口味,各式水果口味的提拉米苏也受到越来越多的欢迎。 新华社记者 程婷婷 摄
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